Le zéro déchet, le vrac s’affiche comme des solutions plus responsables, durables, économiques et écologiques. Le concept consiste à éliminer au maximum l’usage des plastiques pour favoriser le vrac. Les consommateurs peuvent utiliser leurs propres récipients, bocaux ou sacs, ou…
Lire la suiteLe Food Truck ou camion-restaurant est de nouveau roi dans la gastronomie. En fait, l’idée n’est pas récente, il est inspiré d’un concept américain qui servait autrefois à ravitailler les cowboys. Aujourd’hui, il est en plein essor. En province ou…
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