Business

Ouvrir un Food Truck : démarches, autorisations, emplacement, bon à savoir avant de se lancer

Le Food Truck ou camion-restaurant est de nouveau roi dans la gastronomie. En fait, l’idée n’est pas récente, il est inspiré d’un concept américain qui servait autrefois à ravitailler les cowboys. Aujourd’hui, il est en plein essor. En province ou…

Lire la suite